Im Juni können zweijährige Blumen wie Bartnelken und Fingerhut ausgesät werden.
Die Aussaat von Bohnen und Zuckermais ist ebenfalls noch möglich. Für den Herbst können Chinakohl, Zuckerhut, Radicchio und Endivien gesät oder gepflanzt werden.
Pflege von Stauden und Fruchtgemüse
Verblühtes an Rosen und Stauden regelmäßig entfernen; dies regt die Pflanze zur Bildung weiterer Blüten an.
Bei Tomaten sollten die Geiztriebe regelmäßig entfernt werden.
Obstbäume und Beerensträucher
Obstgehölze und Beerensträucher sollten laufend auf Schädlinge und Krankheiten kontrolliert werden. Bei Befall der Triebe mit Mehltau, Monilia und Feuerbrand diese großzügig bis ins gesunde Holz zurückschneiden.
Die Artischocke gehört zur Familie der Kreuzblütler, deren Blütenböden essbar sind. Die blauen Blüten werden sehr gerne von Bienen angeflogen.
Die Pflanze bevorzugt sonnige, warme Standorte. Sie benötigt etwa 1 Quadratmeter Platz.
Als Heilpflanze wird ihr eine appetitanregende, verdauungsfördernde und cholesterinsenkende Wirkung zugeschrieben. Sie spielt eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung gegen Arteriosklerose.
Fotos: Anna Baumgartner
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